# Zitronenschalenaroma

- **Marke:** Essenciales
- **Referenz:** AR116
- **Preis:** 5,95 EUR
- **Verfügbarkeit:** Auf Lager
- **Kategorie:** [Lebensmittelaromen](https://www.essenciales.com/de/lebensmittelaromen.md)
- **Pfad:** Lebensmittelaromen
- **Bewertung:** 4,8/5 (9 Bewertungen)
- **URL (HTML):** https://www.essenciales.com/de/zitronenschalenaroma.html
- **Bild:** https://www.essenciales.com/1072-large_default/zitronenschalenaroma.jpg

## Varianten

- **Größe:** 10 ml, 100 ml, 1 Litro

## Zusammenfassung

### Zitronenschalenaroma (Zesten / Abrieb)


Frisches, intensives Aroma mit dem charakteristischen Zitrusgeschmack von Zitronenschale. Verleiht Desserts, Gebäck und Getränken eine lebendige, aromatische Note.




- 🍋 Zitrische und aromatische Note.

- 🍰 Ideal für Kuchen und Gebäck.

- 🥤 Perfekt für Cocktails und Limonaden.

- ✨ Hochkonzentriert und langanhaltend.

## Beschreibung

**Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Zitrone (Schale / Abrieb)** – ein professionelles Konzentrat, das den intensiven, zitrischen und leicht bitteren Geschmack frischer Zitronenschale liefert. Schon wenige Tropfen verwandeln Desserts, Cremes, Eiscreme und Getränke in frische, charaktervolle Kreationen. Ideal für Konditorei, Eisherstellung, Mixgetränke und kreative Küche: das volle Aroma von Zitronenabrieb ohne zusätzliche Kalorien.


### **Vorteile des Zitronenaromas (Schale / Abrieb)**




- ✔ Frischer, intensiver Zitrusgeschmack

- ✔ Geeignet für süße und herzhafte Rezepte

- ✔ Back- und kochstabil

- ✔ Hochkonzentriert: wenige Tropfen genügen

- ✔ Für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfreie Ernährung geeignet

- ✔ Frei von Allergenen und tierischen Zutaten



### **Anwendung des Zitronenaromas**


**Nicht unverdünnt verzehren.** Immer in der Zubereitung mischen und Empfehlungen beachten.


**Empfohlene Dosierungen:**




- **Teige und Gebäck:** 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg

- **Mit Hitze:** zusätzlich 0,5 g

- **Getränke und Cocktails:** 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)



#### **Typische Anwendungen**


Ideal, um eine frische, aromatische Note zu verleihen:




- Kuchen, Kekse und Muffins

- Zitronendesserts, Mousses und Cremes

- Eiscreme, Sorbets und Smoothies

- Cocktails, Limonaden und Erfrischungsgetränke

- Herzhafte Gerichte und kreative Saucen



### **Weitere kreative Einsatzmöglichkeiten**


Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt wurde, kann es auch in Kosmetik, Parfüms, Kerzen und Raumdüften inspirieren (immer mit den richtigen Verdünnungen).


### **Wesentliche Eigenschaften**




- Hochintensives Aroma

- Zuckerfrei

- Geeignet für Vegetarier

- Gluten- und allergenfrei



**Inhaltsstoffe:** Aromen, natürliche Aromen und Propylenglykol.


### **Rezeptideen**




- Zitronenkuchen mit frischen Noten

- Gourmet-Zitronensorbet

- Zitrus-Cocktail mit aromatischem Abrieb

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## Bewertungen (9, Durchschnitt 4,8/5)

- **5,0/5** — Anonym (2025-07-05)
  Sehr angenehmer Zitronenduft, ideal für Zitronenkuchen oder aromatisiertes Wasser.
- **4,0/5** — Anonym (2022-02-03)
  Ich mag es sehr, wie mein Kuchen geworden ist, indem ich nur 3-4 Tropfen hinzugefügt habe.
- **5,0/5** — Anonym (2021-07-11)
  Ich liebe es
- **5,0/5** — Anonym (2020-10-21)
  Geruch nach Zitrone, genau so, ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren, um Kuchen zu backen.
- **5,0/5** — Anonym (2020-09-18)
  Spektakulär