# Arôme de brandy

- **Marque:** Essenciales
- **Référence:** AR149
- **Prix:** 5,95 EUR
- **Disponibilité:** En stock
- **Catégorie:** [arômes alimentaires](https://www.essenciales.com/fr/aromes-alimentaires.md)
- **Chemin:** arômes alimentaires
- **Note:** 4,7/5 (3 avis)
- **URL (HTML):** https://www.essenciales.com/fr/arome-de-brandy.html
- **Image:** https://www.essenciales.com/1706-large_default/arome-de-brandy.jpg

## Variantes

- **Taille:** 10 ml, 100 ml, 1 Litro

## Résumé

**Découvrez l’Arôme Alimentaire Brandy**, un concentré de qualité professionnelle qui apporte toute l’élégance et la richesse aromatique du brandy, sans alcool ni calories. Avec seulement quelques gouttes, vous transformerez vos gâteaux, chocolats, glaces et boissons en créations uniques, au goût chaud et raffiné. Idéal pour la pâtisserie, la chocolaterie, la glacerie et la mixologie : l’esprit du brandy en version concentrée.


### **Avantages de l’utilisation de l’Arôme Brandy**




- ✔ Saveur chaude, élégante et aromatique

- ✔ Tout le caractère du brandy sans alcool

- ✔ Résistant à la cuisson et à la chaleur du four

- ✔ Superconcentré : quelques gouttes suffisent

- ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten

- ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

## Description

**Découvrez l’Arôme Alimentaire Brandy**, un concentré de qualité professionnelle qui restitue tout le caractère élégant et aromatique du brandy, sans alcool ni calories. Avec seulement quelques gouttes, vous transformerez gâteaux, chocolats, glaces et boissons en créations uniques au goût chaud et raffiné. Idéal pour la pâtisserie, la chocolaterie, la glacerie et la mixologie : l’esprit du brandy en version concentrée.


### **Avantages de l’utilisation de l’Arôme Brandy**




- ✔ Saveur chaude, élégante et aromatique

- ✔ Tout le caractère du brandy sans alcool

- ✔ Résistant à la cuisson et au four

- ✔ Superconcentré : quelques gouttes suffisent

- ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten

- ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale



### **Comment utiliser l’Arôme Brandy**


**Ne pas ingérer pur.** Toujours mélanger à la préparation selon les recommandations.


**Dilutions conseillées :**




- **Pâtes et pâtisserie :** 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg

- **Avec cuisson :** ajouter 0,5 g supplémentaire

- **Boissons et cocktails :** 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)



#### **Applications habituelles**




- Gâteaux, biscuits et pâtisseries traditionnelles

- Chocolats, truffes et confiseries

- Glaces et desserts froids

- Cocktails et boissons sans alcool

- Macerations et préparations artisanales



### **Caractéristiques principales**




- Arôme concentré de haute intensité

- Sans sucres

- Convient aux végétariens

- Sans gluten et sans allergènes



**Ingrédients :** Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

## Produits associés

- [Glycérine végétale](https://www.essenciales.com/fr/glycerine-vegetale.md)
- [Propilenglicol USP](https://www.essenciales.com/fr/propilenglicol.md)
- [Arôme de whisky](https://www.essenciales.com/fr/arome-de-whisky.md)
- [Arôme de vanille](https://www.essenciales.com/fr/arome-de-vanille.md)
- [Cire d'abeille, perles](https://www.essenciales.com/fr/cire-d-abeille-perles.md)

## Avis (3, moyenne 4,7/5)

- **4,0/5** — Anonyme (2022-09-04)
  Bon arôme, mais pour ce que je l'utilise, il manque un peu de corps.
- **5,0/5** — Anonyme (2020-11-16)
  Il est fort, mais il atteint son objectif.
- **5,0/5** — Anonyme (2020-10-16)
  Odeur forte mais elle donne une touche très spéciale aux plats