Aroma di cioccolato fondente

Scopri l’Aroma Alimentare Cioccolato Fondente (Bittra), un concentrato di qualità professionale che riproduce il gusto profondo, intenso e leggermente tostato del cacao puro. Con poche gocce trasformerai dessert, gelati, bevande e prodotti da forno in creazioni irresistibili ricche di carattere e raffinatezza. Ideale per pasticceria creativa, pralineria, gelateria e mixology: tutto il fascino del cioccolato fondente senza aggiungere calorie.

Vantaggi dell’Aroma Cioccolato Fondente (Bittra)

• ✔ Gusto intenso, elegante ed equilibrato
• ✔ Note pure di cacao amaro
• ✔ Resistente alla cottura e al forno
• ✔ Super concentrato: dura a lungo
• ✔ Adatto a ricette senza zucchero, vegetariane e senza glutine
• ✔ Senza allergeni né ingredienti di origine animale

Come usare l’Aroma Cioccolato Fondente (Bittra)

Non ingerire puro. Mescolare sempre con la preparazione seguendo le raccomandazioni.

Diluizioni indicative:

• Impasti e pasticceria: 1–2 g (20–30 gocce) per Kg
• Con cottura: aggiungere 0,5 g in più
• Bevande e frullati: 0,5 g per litro (circa 10 gocce)

Applicazioni comuni

Perfetto per dare un tocco intenso e gourmet a:

• Torte, biscotti e crostate
• Gelati, mousse e creme
• Cioccolateria, praline e tartufi
• Bevande calde e caffè speciali
• Cocktail e dessert d’autore

Altri usi creativi

Caratteristiche principali

• Aroma concentrato ad alta intensità
• Ispirato al cacao puro e amaro
• Senza zuccheri
• Adatto ai vegetariani
• Senza glutine e senza allergeni

Ingredienti: Aromi, aromi naturali e glicole propilenico.

Idee e ricette

• Mousse di cioccolato intenso
• Torta con note di cacao amaro
• Tartufi o praline gourmet