Karamell-Milch Aroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Dulce de Leche, ein professionelles Konzentrat, das den cremigen, karamellisierten und authentischen Geschmack dieses klassischen Desserts verleiht. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Eis, Kuchen, Kaffee oder Desserts in unwiderstehliche Kreationen voller Süße und Zartheit. Ideal für Konditorei, Eisdiele, Mixgetränke und Pralinenherstellung: der ganze Genuss von Dulce de Leche ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile der Verwendung von Dulce de Leche Aroma

• ✔ Cremiger und karamellisierter Geschmack
• ✔ Back- und kochbeständig
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und Glutenfreie
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Anwendung des Dulce de Leche Aromas

Nicht direkt verzehren. Immer gut mit der Zubereitung mischen und die Empfehlungen beachten.

Empfohlene Dosierung:

• Teige und Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen/Kochen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke und Shakes: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um einen süßen und cremigen Touch zu verleihen:

• Kuchen, Torten und Kekse
• Eiscreme, Shakes und kalte Desserts
• Kaffee, Latte und heiße Getränke
• Pralinen, Trüffel und Schokoladen
• Hausgemachte Mazzerate und Spezialitäten

Weitere kreative Anwendungen

Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt wurde, kann es auch in Kosmetik, Parfüms, Kerzen und Raumdüften eingesetzt werden (immer die richtigen Verdünnungen beachten).

Haupteigenschaften

• Hochkonzentriertes Aroma mit hoher Intensität
• Ohne Zucker
• Geeignet für Vegetarier
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepte

• Dulce de Leche Käsekuchen
• Cremiges Eis mit Karamellnoten
• Aromatisierter Latte