Butteraroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Butter, ein professionelles Konzentrat mit dem authentischen, cremigen Geschmack frisch geschmolzener Butter. Schon wenige Tropfen verleihen Teigen, Desserts und Rezepten den hausgemachten, wohltuenden Buttergeschmack – ganz ohne Fett und Kalorien. Ideal für Bäckerei, Konditorei, Eiscreme und Backwaren: der klassische Buttergeschmack mit der praktischen Intensität eines Aromas.

Vorteile des Butter-Aromas

• ✔ Cremiger, warmer und authentischer Geschmack
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfreie Ernährung
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Anwendung des Butter-Aromas

Nicht pur verzehren. Immer gut in die Zubereitung einmischen.

Dosierungsempfehlungen:

• Teige & Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke & Shakes: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um einen hausgemachten, leckeren Geschmack zu verleihen:

• Kuchen, Kekse und Torten
• Gebäck, Croissants und Brote
• Eiscreme und kalte Desserts
• Füllungen, Cremes und Glasuren
• Mazerationen und aromatische Mischungen

Kreative Einsatzmöglichkeiten

Obwohl hauptsächlich für Lebensmittel gedacht, kann es auch in Kosmetik, Parfüms, Kerzen und Raumdüften eingesetzt werden (immer richtige Dosierung beachten).

Haupteigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Ohne Zucker
• Vegetarisch geeignet
• Gluten- und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepte

• Traditionelle Butterkekse
• Croissants oder hausgemachtes Gebäck
• Cremiges Eis mit Butter-Note