Arôme de Lait Caramel

Découvrez l’Arôme Alimentaire Dulce de Leche, un concentré de qualité professionnelle qui apporte la saveur crémeuse, caramélisée et authentique de ce grand classique. En quelques gouttes seulement, transformez vos glaces, gâteaux, cafés ou desserts en créations irrésistibles, pleines de douceur et de gourmandise. Idéal pour la pâtisserie, la mixologie, la glace et la chocolaterie : tout le plaisir du dulce de leche sans calories.

Avantages de l’utilisation de l’Arôme Dulce de Leche

• ✔ Saveur crémeuse et caramélisée
• ✔ Résiste à la cuisson et au four
• ✔ Super concentré : quelques gouttes suffisent
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, aux végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Dulce de Leche

Ne pas ingérer directement. Toujours mélanger avec la préparation en suivant les recommandations.

Dilutions conseillées :

• Pâtes et pâtisserie : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et milk-shakes : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour apporter une touche crémeuse et gourmande à :

• Gâteaux, tartes et biscuits
• Glaces, milk-shakes et desserts froids
• Cafés, lattes et boissons chaudes
• Chocolats, truffes et confiseries
• Macerations et préparations artisanales

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi inspirer en cosmétique, parfums, bougies et diffuseurs (en respectant toujours les dilutions adaptées).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré de haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées & Recettes

• Cheesecake au dulce de leche
• Glace crémeuse aux notes caramélisées
• Café latte aromatisé