Himbeeraroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Himbeere, ein professionelles Konzentrat, das den frischen, saftigen und leicht säuerlichen Geschmack reifer Himbeeren bietet. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Desserts, Shakes, Eiscreme und Cocktails in unwiderstehliche Kreationen voller Farbe und Vitalität. Ideal für Konditorei, Eisdiele, Cocktails und Smoothies: der volle fruchtige Charme der Himbeere ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile der Verwendung von Himbeeraroma

• ✔ Frischer, intensiver und ausgewogener Geschmack
• ✔ Back- und kochbeständig
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und Glutenfreie
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Anwendung des Himbeeraromas

Nicht direkt verzehren. Immer gut mit der Zubereitung mischen und die Empfehlungen beachten.

Empfohlene Dosierung:

• Teige und Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen/Kochen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke und Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um einen frischen und fruchtigen Touch zu verleihen:

• Kuchen, Torten und Kekse
• Mousses, Joghurts und kalte Desserts
• Eiscreme, Shakes und Smoothies
• Cocktails und erfrischende Getränke
• Hausgemachte Mazzerate und Aromazubereitungen

Weitere kreative Anwendungen

Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt wurde, kann es auch in Kosmetik, Parfüms, Kerzen und Raumdüften eingesetzt werden (immer die richtigen Verdünnungen beachten).

Haupteigenschaften

• Hochkonzentriertes Aroma mit hoher Intensität
• Ohne Zucker
• Geeignet für Vegetarier
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepte

• Himbeer-Cheesecake
• Fruchtiger Antioxidantien-Smoothie
• Himbeer-Eis oder -Mousse