Aroma von Sahne
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5,95 €
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Sahne-Aroma

Sanftes, cremiges Aroma mit der klassischen Milch-Note von frischer Sahne. Verleiht Desserts, Gebäck und Getränken eine süße, zarte Nuance.

  • 🥛 Cremige, milchige Note.
  • 🍰 Ideal für Kuchen und Eiscreme.
  • 🥤 Perfekt in Shakes und Kaffee.
  • ✨ Hochkonzentriert und langanhaltend.

Zubehör

Produkte, die du verwenden oder ergänzen kannst
Glicerina vegetal VG de calidad superior. Certificación USP Ph/Eur, 100 ml

Pflanzliches Glycerin

Preis
3,95 € 100 ml Weitere Formate verfügbar
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Propilenglicol calidad USP Ph/Eur, 100 ml

Propilenglicol USP

Preis
3,95 € 100 ml Weitere Formate verfügbar
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Découvrez l’Arôme Alimentaire Crème, un concentré de qualité professionnelle qui restitue la saveur douce, sucrée et crémeuse de la crème fraîche. En quelques gouttes, transformez desserts, milkshakes, glaces et pâtisseries en créations irrésistibles pleines de douceur et de finesse. Idéal pour gâteaux, glaces, cafés spéciaux et pâtisserie créative : toute l’onctuosité de la crème sans ajouter de calories.

Avantages d’utiliser l’Arôme Crème

  • ✔ Goût crémeux, sucré et authentique
  • ✔ Résiste à la cuisson et au four
  • ✔ Ultra concentré : quelques gouttes suffisent
  • ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten
  • ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Crème

Ne pas ingérer pur. Toujours mélanger à la préparation en respectant les recommandations.

Dosages indicatifs :

  • Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
  • Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
  • Boissons et milkshakes : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour apporter une touche crémeuse et gourmande à :

  • Gâteaux, biscuits et madeleines
  • Mousses, crèmes et garnitures
  • Glaces, milkshakes et smoothies
  • Cafés, chocolats et boissons chaudes
  • Pâtisserie créative et desserts maison

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi être utilisé en cosmétique, parfums, bougies et diffuseurs (en respectant toujours les dosages adaptés).

Caractéristiques principales

  • Arôme concentré haute intensité
  • Sans sucres
  • Convient aux végétariens
  • Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées et recettes

  • Glace crémeuse à la crème
  • Mousse légère et aromatique
  • Gâteau moelleux aux notes lactées

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