Arôme de café

Découvrez l’Arôme Alimentaire Café, un concentré de qualité professionnelle qui restitue la saveur intense, torréfiée et pleine de nuances du meilleur café fraîchement moulu. En quelques gouttes, transformez desserts, glaces, milkshakes et pâtisseries en créations irrésistibles avec le véritable caractère du café. Idéal pour mousses, chocolaterie, glaces et cocktails : toute la force du café sans ajouter de calories.

Avantages d’utiliser l’Arôme Café

• ✔ Goût intense, torréfié et aromatique
• ✔ Résiste à la cuisson et au four
• ✔ Ultra concentré : quelques gouttes suffisent
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Café

Ne pas ingérer pur. Toujours mélanger à la préparation en suivant les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et milkshakes : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour apporter une touche aromatique et raffinée à :

• Gâteaux, tartes et biscuits
• Mousses, crèmes et desserts froids
• Glaces et milkshakes
• Chocolats, truffes et pâtisseries gourmandes
• Cocktails et cafés spéciaux

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi inspirer en cosmétique, parfums, bougies et diffuseurs (en respectant toujours les dosages adaptés).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées et recettes

• Tiramisu au véritable goût de café
• Mousse ou crème au café
• Glace artisanale aux notes d’espresso