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Aroma di fumo
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Aroma Affumicato

Aroma intenso e versatile con la caratteristica nota affumicata. Dona un tocco profondo e distintivo a piatti salati, salse e bevande.

  • 🔥 Gusto affumicato e robusto.
  • 🥘 Ideale in carni, salse e stufati.
  • 🥤 Perfetto in cocktail creativi.
  • ✨ Superconcentrato e duraturo.

Accessori

Prodotti che puoi utilizzare o integrare
Glicerina vegetal VG de calidad superior. Certificación USP Ph/Eur, 100 ml

Glicerina vegetale

Prezzo
3,95 € 100 ml Più formati disponibili
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Aroma di brandy

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Prezzo
5,95 € 10 ml Più formati disponibili
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Scopri l’Aroma Alimentare di Fumo, un concentrato di qualità professionale che porta l’inconfondibile gusto affumicato della brace nelle tue ricette. Con poche gocce trasformerai salse, carni, formaggi, pani o cocktail in creazioni ricche di carattere, evocando il vero tocco barbecue senza bisogno di fuoco o affumicatura tradizionale. Ideale per cucina creativa, mixology e pasticceria gourmet.

Vantaggi dell’Aroma di Fumo

  • ✔ Gusto intenso e autentico di affumicato
  • ✔ Dona carattere e profondità alle ricette
  • ✔ Superconcentrato: dura tantissimo
  • ✔ Alternativa pratica all’affumicatura classica
  • ✔ Adatto a ricette senza zucchero, vegetariani e senza glutine
  • ✔ Senza allergeni né ingredienti di origine animale

Come usare l’Aroma di Fumo

Non ingerire puro. Mischiare sempre nella preparazione seguendo le raccomandazioni.

Diluizioni orientative:

  • Salse, marinate e condimenti: 1–2 g (20–30 gocce) per Kg
  • Piatti caldi: aggiungere 0,5 g extra durante la cottura
  • Cocktail e bevande: 0,5 g per litro (circa 10 gocce)

Applicazioni comuni

Perfetto per dare un tocco affumicato e gourmet a:

  • Salse barbecue e marinate
  • Carni, pesci e formaggi
  • Pani e impasti salati
  • Cocktail e bevande creative
  • Snack e aperitivi artigianali

Altri usi creativi

Caratteristiche principali

  • Aroma concentrato di alta intensità
  • Senza zuccheri
  • Adatto a vegetariani
  • Senza glutine e senza allergeni

Ingredienti: Aromatizzanti, aromatizzanti naturali e glicole propilenico.

Idee e ricette

  • Salsa barbecue casalinga affumicata
  • Pane rustico con aroma affumicato
  • Cocktail affumicato creativo

Recensioni di prodotti / Domande e risposte

Valutazione media

4.7
7 Recensioni
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Ficha Técnica del aroma alimentario de Humo (PDF)

Aroma de Humo AR-FT

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