Brandy Aroma

Entdecken Sie das Brandy Lebensmittelaroma, ein professionelles Konzentrat, das den eleganten und aromatischen Charakter von Brandy vermittelt – ohne Alkohol und ohne Kalorien. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Kuchen, Pralinen, Eis und Getränke in einzigartige Kreationen mit einer warmen, edlen Note. Ideal für Konditorei, Eis, Schokolade und Mixgetränke: der Geist des Brandys in konzentrierter Form.

Vorteile der Verwendung von Brandy-Aroma

• ✔ Warmer, eleganter und aromatischer Geschmack
• ✔ Voller Brandy-Charakter ohne Alkohol
• ✔ Hitzebeständig beim Backen und Kochen
• ✔ Hochkonzentriert: wenige Tropfen reichen
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und Glutenfreie
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Zutaten

Anwendung von Brandy-Aroma

Nicht pur einnehmen. Immer in der Zubereitung gemäß Empfehlung mischen.

Empfohlene Dosierungen:

• Teige und Gebäck: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke und Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Übliche Anwendungen

• Kuchen, Gebäck und traditionelle Rezepte
• Pralinen, Trüffel und Schokolade
• Eis und kalte Desserts
• Cocktails und alkoholfreie Drinks
• Mazerate und handwerkliche Zubereitungen

Wichtige Eigenschaften

• Hochkonzentriertes Aroma mit starker Intensität
• Ohne Zucker
• Für Vegetarier geeignet
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.