Rote Brombeer Aroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Brombeere, ein professionelles Konzentrat, das Ihre Rezepte verwandelt. Schon wenige Tropfen sorgen für einen intensiven, natürlichen Geschmack mit süßen Nuancen. Ideal für Konditorei, Getränke, Backwaren und Eis: voller Geschmack ohne Kalorien. Backstabil, behält das Aroma auch nach dem Ofen.

Vorteile des Brombeer-Aromas

• ✔ Intensiver, natürlicher und langanhaltender Geschmack
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfreie Ernährung
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Anwendung des Brombeer-Aromas

Nicht pur verzehren. Immer gut in die Zubereitung einmischen.

Dosierungsempfehlungen:

• Teige und Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke & Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um Rezepten eine besondere Note zu verleihen:

• Kreative Patisserie und Konditorei
• Feingebäck und Kuchen
• Eis und Shakes
• Cocktails und Getränke
• Mazerationen und aromatische Zubereitungen

Kreative Einsatzmöglichkeiten

Obwohl für Lebensmittel entwickelt, kann es auch in Kosmetik, Parfum, Kerzen und Raumdüften verwendet werden (siehe technische Hinweise zur Verdünnung).

Technische Eigenschaften

• Wasserlöslich
• Farbe: transparent/weißlich
• Hochintensives Konzentrat
• Ohne Zucker
• Vegetarisch geeignet
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepttipps

• Hausgemachte Kekse mit fruchtiger Note
• Lockere Kuchen und Muffins
• Eiscreme und Smoothies, die Groß und Klein begeistern