Aroma de conhaque

Descubra o Aroma Alimentar de Brandy, um concentrado de qualidade profissional que traz todo o caráter elegante e aromático do brandy, sem álcool nem calorias. Com apenas algumas gotas, transforma sobremesas, chocolates, gelados e bebidas em criações únicas com um toque quente e distinto. Ideal para pastelaria, cocktails, gelataria e bombons: o espírito do brandy em versão concentrada.

Vantagens de usar Aroma de Brandy

• ✔ Sabor quente, sofisticado e aromático
• ✔ Todo o caráter do brandy sem álcool
• ✔ Resistente ao forno e à cozedura
• ✔ Superconcentrado: algumas gotas bastam
• ✔ Adequado para receitas sem açúcar, vegetarianos e sem glúten
• ✔ Sem alergénios nem ingredientes de origem animal

Como usar o Aroma de Brandy

Não ingerir diretamente. Misturar sempre na preparação conforme recomendado.

Diluições orientativas:

• Massas e pastelaria: 1–2 g (20–30 gotas) por Kg
• Com cozedura: adicionar mais 0,5 g
• Bebidas e cocktails: 0,5 g por litro (cerca de 10 gotas)

Aplicações habituais

• Bolos, tortas e pastelaria tradicional
• Bombons, trufas e chocolates
• Gelados e sobremesas frias
• Cocktails e combinações sem álcool
• Macerados e preparados artesanais

Características principais

• Aroma concentrado de alta intensidade
• Sem açúcares
• Apto para vegetarianos
• Sem glúten e sem alergénios

Ingredientes: Aromatizantes, aromatizantes naturais e propilenoglicol.