Aroma de vainilla bourbon
AR115
Aroma superconcentrado alimentario de vainilla bourbon o de Madagascar. Se caracteriza por su embriagador aroma, rico y cremoso con unas notas moderadas de regaliz. Se trata de una vainilla fresca y con mucho cuerpo, perfecta para aromatizar chocolates, cafés, galletas, helados y todo tipo de repostería y pastelería. También es popularmente empleada para jabones de manos, cremas y bálsamos labiales. Otro creciente uso es su conocido papel en aromatizar líquidos para vapear. Envase con tapón de seguridad. Contenido neto: 10 ml.
Usos del aroma de vainilla:
- Aromatizante en repostería, bollería, pastelería, batidos, cócteles, helados
- Fabricación de jabones y geles caseros, sales aromáticas de baño
- Aromatizar cosmética (cremas, labiales, hidratantes, protectoras, mantecas)
- Fragancias, colonias, ambientadores y mikados
- Elaboración de e-liquids para vapeo
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Aroma alimentario de vainilla bourbon o de Madagascar para respostería, pastelería, batidos, jabones, etc.
USO DEL AROMA DE VAINILLA EN ALIMENTOS
No ingerir directamente. Mezclar muy bien con el preparado según recomendaciones. Uso profesional para preparados alimenticios.
Diluciones sugeridas:
- Añadir de 1 a 2 gramos (20 gotas = 1 gramo aprox) por cada Kg de masa o preparado.
- Productos que requieran cocción: añadir 0,5 g (10 gotas) adicionales.
- Para bebidas, cócteles, batidos: medio gramo por litro (10 gotas por cada litro de bebida).
Especialidades de uso habitual:
- Pastelería, bollería
- Heladería
- Coctelería
- Repostería
- Macerados
USO DEL AROMA DE VAINILLA EN COSMÉTICA
- Geles de baño: Usar entre el 1 y el 2%
- Champú y productos capilares: Usar entre el 0,2 y el 0,6%
- Aceites y sales de baño: máximo 9%
- Productos faciales: Usar entre el 0,1 y el 0,2% (
- Desodorantes: Máx 1,3%
- Jabones líquidos: Máximo habitual 1,2%
USO DEL AROMA DE VAINILLA EN FRAGANCIAS
Las dosis descritas a continuación son para el total de aromas a usar:
- Aguas perfumadas y colonias: máximo 3 gramos (60 gotas) de aromas por cada 100 ml de aguas / alcoholes.
- Fragancias: de 6 a 13 gramos de aromas (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 ml de excipientes.
- Perfumes: de 10 a 18 gramos (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 ml de excipientes.
- Infantiles: Máximo 1 gramo de aromas por cada 100 ml de producto / excipientes.
USO DEL AROMA DE VAINILLA EN AMBIENTADORES
- Sprays: mezclar al 30% y alcohol etílico o vodka al 70% (se puede rebajar el contenido de alcohol con agua)
- Mikados y ambientadores: dilución sugerida 30% aroma, 70% DPG
USO DEL AROMA DE VAINILLA PARA VAPEO
- Mezclar con base de glicerina PhEur y propilenglicol USP.
- Preparaciones: mezclar en proporción 8 - 12% en base. Dejar macerar 2 semanas para la obtención de un sabor más intenso. En el caso de los aromas frutales el macerado puede ser de una semana.
USO DEL AROMA DE VAINILLA EN DIFUSORES
- Diluir de 3 a 4 gotas en el agua del difusor / humidificador.
USO DEL AROMA DE VAINILLA EN VELAS AROMÁTICAS
- Diluir entre 1 y 2 gramos de aroma (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 gramos de cera
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Hidrosoluble
- Liposoluble
- Aroma superconcentrado
- No contiene azúcares
- Producto vegetariano
- No contiene alérgenos
- No contiene gluten
INGREDIENTES:
Propilenglicol, aromas y extractos naturales y artificiales.
RECETAS CON AROMA DE VAINILLA:
- Bizcocho de chocolate
- Cupcake de nata
- Helado de vainilla con chips de chocolate
- Batido de vainilla
- Natillas caseras
- Flan de huevo con vainilla
- Galletas de café
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