Aroma de chocolate amargo

Descubra o Aroma Alimentar de Chocolate Amargo (Bittra), um concentrado de qualidade profissional que reproduz o sabor profundo, intenso e ligeiramente torrado do cacau puro. Com apenas algumas gotas, transforma sobremesas, gelados, bebidas e pastelaria em criações irresistíveis cheias de caráter e sofisticação. Ideal para pastelaria criativa, bombons, gelataria e coquetelaria: todo o encanto do chocolate amargo sem adicionar calorias.

Vantagens de usar o Aroma de Chocolate Amargo (Bittra)

• ✔ Sabor intenso, elegante e equilibrado
• ✔ Notas puras de cacau amargo
• ✔ Resistente ao forno e à cozedura
• ✔ Super concentrado: rende imenso
• ✔ Apto para receitas sem açúcar, vegetarianos e sem glúten
• ✔ Sem alergénios nem ingredientes de origem animal

Como usar o Aroma de Chocolate Amargo (Bittra)

Não ingerir diretamente. Misturar sempre com a preparação seguindo as recomendações.

Diluições orientativas:

• Massas e pastelaria: 1–2 g (20–30 gotas) por Kg
• Com cozedura: adicionar mais 0,5 g
• Bebidas e batidos: 0,5 g por litro (cerca de 10 gotas)

Aplicações habituais

Perfeito para dar um toque intenso e gourmet a:

• Bolos, tartes e bolachas
• Gelados, mousses e cremes
• Chocolataria, bombons e trufas
• Bebidas quentes e cafés especiais
• Cocktails e sobremesas de autor

Outros usos criativos

Embora formulado principalmente para alimentação, também pode ser utilizado em cosmética, perfumes, velas e ambientadores para conferir notas profundas e elegantes (consultando sempre as diluições adequadas).

Características principais

• Aroma concentrado de alta intensidade
• Inspirado no cacau puro e amargo
• Sem açúcares
• Apto para vegetarianos
• Sem glúten e sem alergénios

Ingredientes: Aromatizantes, aromatizantes naturais e propilenoglicol.

Ideias e receitas

• Mousse de chocolate intenso
• Bolo com notas de cacau amargo
• Trufas ou bombons gourmet