Aroma de chocolate negro

Descubre el Aroma Alimentario de Chocolate Amargo (Bittra), un concentrado de calidad profesional que reproduce el sabor profundo, intenso y ligeramente tostado del cacao puro. Con solo unas gotas, transformarás postres, helados, bebidas y repostería en creaciones irresistibles llenas de carácter y sofisticación. Ideal para repostería creativa, bombonería, heladería y coctelería: todo el encanto del chocolate amargo sin añadir calorías.

Ventajas de usar Aroma de Chocolate Amargo (Bittra)

• ✔ Sabor intenso, elegante y equilibrado
• ✔ Notas puras de cacao amargo
• ✔ Resistente al horneado y la cocción
• ✔ Súper concentrado: rinde muchísimo
• ✔ Apto para recetas sin azúcar, vegetarianos y sin gluten
• ✔ Sin alérgenos ni ingredientes de origen animal

Cómo usar el Aroma de Chocolate Amargo (Bittra)

No ingerir directamente. Mezclar siempre con la preparación siguiendo las recomendaciones.

Diluciones orientativas:

• Masas y repostería: 1–2 g (20–30 gotas) por Kg
• Con cocción: añadir 0,5 g extra
• Bebidas y batidos: 0,5 g por litro (unas 10 gotas)

Aplicaciones habituales

Perfecto para dar un toque intenso y gourmet a:

• Bizcochos, tartas y galletas
• Helados, mousses y cremas
• Chocolatería, bombones y trufas
• Bebidas calientes y cafés especiales
• Cócteles y postres de autor

Otros usos creativos

Aunque está formulado principalmente para alimentación, también puede emplearse en cosmética, perfumes, velas y ambientadores para aportar notas profundas y elegantes (consultando siempre las diluciones adecuadas).

Características principales

• Aroma concentrado de alta intensidad
• Inspirado en el cacao puro y amargo
• Sin azúcares
• Apto para vegetarianos
• Sin gluten y sin alérgenos

Ingredientes: Aromatizantes, aromatizantes naturales y propilenglicol.

Ideas y recetas

• Mousse de chocolate intenso
• Bizcocho con notas de cacao amargo
• Trufas o bombones gourmet