Aroma de fumo

Descubra o Aroma Alimentar de Fumo, um concentrado de qualidade profissional que traz o sabor inconfundível do fumo das brasas para as suas receitas. Com apenas algumas gotas, poderá transformar molhos, carnes, queijos, pães ou cocktails em criações cheias de carácter, evocando o autêntico toque de churrasco sem necessidade de fogo ou fumo tradicional. Ideal para cozinha criativa, coquetelaria e pastelaria gourmet.

Vantagens de usar Aroma de Fumo

• ✔ Sabor intenso e autêntico a fumo
• ✔ Dá carácter e profundidade às receitas
• ✔ Superconcentrado: rende imenso
• ✔ Alternativa prática ao fumo clássico
• ✔ Adequado para receitas sem açúcar, vegetarianos e sem glúten
• ✔ Sem alergénios nem ingredientes de origem animal

Como usar o Aroma de Fumo

Não ingerir diretamente. Misturar sempre na preparação de acordo com as recomendações.

Diluições orientativas:

• Molhos, marinadas e temperos: 1–2 g (20–30 gotas) por Kg
• Pratos quentes: adicionar 0,5 g extra durante a cozedura
• Cocktails e bebidas: 0,5 g por litro (cerca de 10 gotas)

Aplicações habituais

Perfeito para dar um toque fumado e gourmet a:

• Molhos barbecue e marinadas
• Carnes, peixes e queijos
• Pães e massas salgadas
• Cocktails e bebidas criativas
• Snacks e aperitivos artesanais

Outros usos criativos

Embora seja concebido principalmente para alimentação, também pode ser usado em cosmética, perfumes, velas e ambientadores (consultar sempre as diluições adequadas).

Características principais

• Aroma concentrado de alta intensidade
• Sem açúcares
• Apto para vegetarianos
• Sem glúten e sem alergénios

Ingredientes: Aromatizantes, aromatizantes naturais e propilenoglicol.

Ideias e receitas

• Molho barbecue caseiro com toque fumado
• Pão rústico com aroma de fumo
• Cocktail fumado criativo