Aroma de cava

Descubra o Aroma Alimentar de Espumante / Champanhe, um concentrado de qualidade profissional que capta o sabor fresco, frutado e borbulhante dos vinhos espumantes mais celebrados. Com apenas algumas gotas, transforme sobremesas, cocktails, gelados e pastelaria em criações sofisticadas e cheias de espírito festivo. Ideal para pastelaria criativa, coquetelaria, bombonaria e gelataria gourmet: todo o encanto do espumante ou champanhe sem álcool nem calorias.

Vantagens de usar o Aroma de Espumante / Champanhe

• ✔ Sabor elegante, fresco e borbulhante
• ✔ Todo o carácter do espumante sem álcool
• ✔ Resistente ao forno e à cozedura
• ✔ Superconcentrado: rende imenso
• ✔ Adequado para receitas sem açúcar, vegetarianos e sem glúten
• ✔ Sem alergénios nem ingredientes de origem animal

Como usar o Aroma de Espumante / Champanhe

Não ingerir diretamente. Misturar sempre na preparação seguindo as recomendações.

Diluições indicativas:

• Massas e pastelaria: 1–2 g (20–30 gotas) por Kg
• Com cozedura: adicionar 0,5 g extra
• Bebidas e cocktails: 0,5 g por litro (cerca de 10 gotas)

Aplicações habituais

Perfeito para dar um toque festivo e sofisticado a:

• Cocktails e mocktails
• Bolos, tartes e sobremesas de celebração
• Bombons, trufas e pastelaria gourmet
• Gelados e mousses leves
• Macerados e criações artesanais

Outros usos criativos

Embora seja concebido principalmente para alimentação, também pode inspirar em cosméticos, perfumes, velas e ambientadores (consultando sempre as diluições adequadas).

Características principais

• Aroma concentrado de alta intensidade
• Sem álcool
• Sem açúcares
• Adequado para vegetarianos
• Sem glúten e sem alergénios

Ingredientes: Aromatizantes, aromatizantes naturais e propilenoglicol.

Ideias e receitas

• Cocktail festivo com notas de espumante
• Mousse leve com toque borbulhante
• Bolo gourmet para celebrações