Aroma de cava

Aroma alimentario de vino espumoso de calidad profesional y alto rendimiento, aporta todo el sabor natural sin perder fuerza en horneados. Todo el sabor sin aportar calorías.

USO DEL AROMA DE CAVA / CHAMPÁN EN ALIMENTOS

No ingerir directamente. Mezclar muy bien con el preparado según recomendaciones. Uso profesional para preparados alimenticios.

Diluciones sugeridas:

• Añadir de 1 a 2 gramos (20 gotas = 1 gramo aprox) por cada Kg de masa o preparado. (1,0 cc/Kg)
• Productos que requieran cocción: añadir 0,5 g (10 gotas) adicionales.
• Para bebidas, cócteles, batidos: medio gramo por litro (10 gotas por cada litro de bebida).

Especialidades de uso habitual:

• Pastelería creativa
• Bollería
• Heladería
• Coctelería
• Repostería
• Macerados
• Aromatizados

OTROS USOS HABITUALES

USO DEL AROMA DE CAVA EN COSMÉTICA

• Geles de baño: Usar entre el 1 y el 2%
• Champú y productos capilares: Usar entre el 0,2 y el 0,6%
• Aceites y sales de baño: máximo 9%
• Productos faciales: Usar entre el 0,1 y el 0,2%
• Desodorantes: Máx 1,3%
• Jabones líquidos: Máximo habitual 1,2%

USO DEL AROMA DE CAVA EN FRAGANCIAS

Las dosis descritas a continuación son para el total de aromas a usar:

• Aguas perfumadas y colonias: máximo 3 gramos (60 gotas) de aromas por cada 100 ml de aguas / alcoholes.
• Fragancias: de 6 a 13 gramos de aromas (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 ml de excipientes.
• Perfumes: de 10 a 18 gramos (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 ml de excipientes.
• Infantiles: Máximo 0,5 ml de aromas por cada 100 ml de producto / excipientes.

USO DEL AROMA DE CAVA / CHAMPAGNE EN AMBIENTADORES

• Sprays: mezclar al 30% y alcohol etílico o vodka al 70% (se puede rebajar el contenido de alcohol con agua)
• Mikados y ambientadores: dilución sugerida 30% aroma, 70% DPG

USO DEL AROMA DE VINO ESPUMOSO PARA BASES

• Mezclar con base de glicerina PhEur y propilenglicol USP.
• Preparaciones: mezclar en proporción 8 - 12% en base. Dejar macerar 2 semanas para la obtención de un sabor más intenso. En el caso de los aromas frutales el macerado puede ser de una semana.

USO DEL AROMA DE CAVA EN DIFUSORES

• Diluir de 3 a 4 gotas en el agua del difusor / humidificador.

USO DEL AROMA DE CAVA EN VELAS AROMÁTICAS

• Diluir entre 1 y 2 gramos de aroma (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 gramos de cera

NOTA IMPORTANTE SOBRE LOS USOS NO ALIMENTICIOS

Se publican aquí a efectos puramente informativos. Los usos alternativos proceden de fuentes populares. Se recomienda siempre el asesoramiento previo con un profesional. 

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Hidrosoluble
• Coloración: amarillo pálido
• Aroma super concentrado
• No contiene azúcares
• Producto vegetariano
• No contiene alérgenos
• No contiene gluten

INGREDIENTES:
Aromatizantes y aromatizantes naturales, componentes aromáticos, propilenglicol.