Aroma de limão

Descubra o Aroma Alimentar de Limão (Casca / Raspas), um concentrado de qualidade profissional que traz o sabor intenso, cítrico e levemente amargo da casca de limão fresco. Com apenas algumas gotas, transforma sobremesas, cremes, gelados e bebidas em criações irresistíveis, cheias de frescura e carácter. Ideal para pastelaria, gelataria, coquetelaria e cozinha criativa: todo o aroma da raspa de limão sem calorias extras.

Vantagens de usar Aroma de Limão (Casca / Raspas)

• ✔ Sabor cítrico, fresco e intenso
• ✔ Perfeito para receitas doces e salgadas
• ✔ Resiste ao forno e à cozedura
• ✔ Superconcentrado: bastam algumas gotas
• ✔ Adequado para receitas sem açúcar, vegetarianos e sem glúten
• ✔ Sem alergénios nem ingredientes de origem animal

Como usar o Aroma de Limão (Casca / Raspas)

Não ingerir diretamente. Misturar sempre na preparação seguindo as recomendações.

Diluições indicativas:

• Massas e pastelaria: 1–2 g (20–30 gotas) por Kg
• Com cozedura: adicionar 0,5 g extra
• Bebidas e cocktails: 0,5 g por litro (cerca de 10 gotas)

Aplicações comuns

Perfeito para dar um toque fresco e aromático a:

• Bolos, bolachas e queques
• Sobremesas cítricas, mousses e cremes
• Gelados, sorvetes e smoothies
• Cocktails, limonadas e bebidas refrescantes
• Pratos salgados e molhos criativos

Outros usos criativos

Embora seja formulado principalmente para alimentação, pode também inspirar em cosmética, perfumes, velas e ambientadores (respeitando sempre as diluições adequadas).

Características principais

• Aroma concentrado de alta intensidade
• Sem açúcares
• Adequado para vegetarianos
• Sem glúten e sem alergénios

Ingredientes: Aromatizantes, aromatizantes naturais e propilenoglicol.

Ideias e receitas

• Tarte de limão com notas frescas
• Sorvete gourmet de limão
• Cocktail cítrico com raspas aromáticas