Aroma de azúcar caramelo

Aroma alimentario de azúcar caramelizado para respostería, pastelería, batidos, etc.

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN ALIMENTOS

No ingerir directamente. Mezclar muy bien con el preparado según recomendaciones. Uso profesional para preparados alimenticios.

Diluciones sugeridas:

• Añadir de 1 a 2 gramos (20 gotas = 1 gramo aprox) por cada Kg de masa o preparado.
• Productos que requieran cocción: añadir 0,5 g (10 gotas) adicionales.
• Para bebidas, cócteles, batidos: medio gramo por litro (10 gotas por cada litro de bebida).

Especialidades de uso habitual:

• Pastelería, bollería
• Heladería
• Coctelería
• Repostería
• Macerados
• Aromatizados

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN COSMÉTICA

• Geles de baño: Usar entre el 1 y el 2%
• Champú y productos capilares: Usar entre el 0,2 y el 0,6%
• Aceites y sales de baño: máximo 9%
• Productos faciales: Usar entre el 0,1 y el 0,2%
• Desodorantes: Máx 1,3%
• Jabones líquidos: Máximo habitual 1,2%

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN FRAGANCIAS

Las dosis descritas a continuación son para el total de aromas a usar:

• Aguas perfumadas y colonias: máximo 3 gramos (60 gotas) de aromas por cada 100 ml de aguas / alcoholes.
• Fragancias: de 6 a 13 gramos de aromas (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 ml de excipientes.
• Perfumes: de 10 a 18 gramos (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 ml de excipientes.
• Infantiles: Máximo 1 gramo de aromas por cada 100 ml de producto / excipientes.

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN AMBIENTADORES

• Sprays: mezclar al 30% y alcohol etílico o vodka al 70% (se puede rebajar el contenido de alcohol con agua)
• Mikados y ambientadores: dilución sugerida 30% aroma, 70% DPG

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN VAPEADORES

• Mezclar con base de glicerina PhEur y propilenglicol USP.

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN DIFUSORES

• Diluir de 3 a 4 gotas en el agua del difusor / humidificador.

USO DEL AROMA DE AZÚCAR CARAMELO EN VELAS AROMÁTICAS

• Diluir entre 1 y 2 gramos de aroma (20 gotas = 1 gramo) por cada 100 gramos de cera

NOTA IMPORTANTE SOBRE LOS USOS NO ALIMENTICIOS

Se publican aquí a efectos puramente informativos. Los usos alternativos proceden de fuentes populares. Se recomienda siempre el asesoramiento previo con un profesional.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Hidrosoluble
• Liposoluble
• Aroma superconcentrado
• No contiene azúcares
• Producto vegetariano
• No contiene alérgenos
• No contiene gluten

INGREDIENTES:
Propilenglicol, aromas y extractos naturales y artificiales.

RECETAS CON AROMA DE AZÚCAR CARAMELO:

• Batido caramelizado
• Bizcocho con toping de caramelo
• Helado de caramelo

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